About our speakers:

Martin Vézina, Manager, Communication & public affairs, Association Restauration Québec

Diplômé d’une maîtrise en science politique de l’Université de Montréal et d’un diplôme d’études supérieures spécialisées en gestion de HEC Montréal, Martin Vézina s’est joint à l’Association Restauration Québec en 2014. Depuis, il travaille à l’essor de l’industrie de la restauration et des membres de l’Association. En tant que responsable des communications et des affaires publiques, il représente au quotidien les intérêts des exploitants de la restauration auprès des différents gouvernements en plus d’être un des porte-paroles de l’Association auprès des médias.

Graduate of a master’s degree in political science from the Université de Montréal and a graduate diploma in management from HEC Montréal, Martin Vézina joined the Association Restauration Québec in 2014. Since then, he has worked at the rise of the restaurant industry and members of the Association. As Director of Communications and Public Affairs, he represents the interests of restaurant operators in government on a daily basis and is a spokesperson for the Association with the media

Marie-Claude McDuff, Director, Hotel & student affairs, Institut de tourisme et d’hôtellerie Québec

Diplôme du BAC en Gestion et Intervention touristique de l’UQAM, Marie-Claude McDuff a travaillé principalement dans les hôtels, soit au Canada et à l’international, dans le haut de gamme et dans le tout inclus, principalement comme directrice d’hébergement, et d’opérations. Directrice des affaires étudiantes et de l’Hôtel à l’ITHQ depuis 11ans.  Marie-Claude est responsable de tous les services aux étudiants, tant au niveau du service des stages, de la vie étudiante que des équipes de soutien pour leurs étudiants éprouvant des difficultés d’apprentissage.  Comme directrice d’hôtel, elle voit leur intégration dans le milieu professionnel et les défis auxquels les entreprises doivent faire face.  Bref, près des étudiants, elle voit bien les différences de générations, leurs besoins, leurs motivations et leurs attentes VS les générations précédentes.

Bachelor’s degree in Management and Intervention tourism from the UQAM, Mary-Claude McDuff worked mainly in high end hotels and all inclusive, in Canada and internationally, mainly as a director of accommodation, and operations. Director of Student Affairs and Hotel at ITHQ for 11 years. Marie-Claude is responsible for all student services, both internships, student life and support teams for students who have learning difficulties. As a hotel manager she sees their integration into the workplace and sees the challenges that companies face. In short, near the students, she can see the generational differences, their needs, their motivations and their expectations VS previous generations.

Ilda Palermo, Director of Talent & Culture, Fairmont Queen Elizabeth Hotel.

Ilda Palermo s’est jointe au Fairmont Queen Elizabeth en 2008. Lors du grand projet de rénovation de l’hôtel Reine Elizabeth, elle a dirigé le plan des ressources humaines pour la fermeture de l’hôtel et la réouverture: négociations de 2 conventions collectives: restructuration et embauche de 400 nouveaux collègues. Ses points forts sont les relations de travail, les négociations, la santé et la sécurité.

Ilda Palermo joined the Fairmont Queen Elizabeth in 2008. During the major renovations project at the Queen Elizabeth Hotel , she headed the HR plan for closure of the hotel and the re-opening, negotiations of 2 collective agreements, restructuring and hiring close to 400 new colleagues. Her strengths are labor relations, negotiations, health and safety.

Pierre Laramée, Consultant, Lafond Gestion

Pierre Laramée est conseiller spécial, stratégie d’affaires chez Lafond, une organisation qui offre aux chefs d’entreprises un accompagnement 360° dans le développement de stratégies pour atteindre leurs objectifs financiers face à leurs enjeux de gestion. En réponse à la pénurie de main-d’oeuvre qui se dessinait, il a mené en 2015 une réflexion sur la nécessité de maintenir en poste les travailleurs vieillissants et d’implanter des pratiques de cohabitation intergénérationnelle au sein des entreprises, qui a conduit au développement d’une offre de services intégrée.

Il a été cofondateur de l’agence de publicité Tam-Tam, où il a agi à titre de créatif et de dirigeant pendant 16 ans, dont 7 ans en tant que président. On lui doit la conception de nombreuses campagnes pour des entreprises parmi les plus connues au Québec.

Pierre Laramée is a special advisor, business strategist at Lafond, an organization that offers business leaders 360 ° support in the development of strategies to achieve their financial objectives in the face of their management challenges. In response to the emerging labor shortage, in 2015 he reflected on the need to retain aging workers and implement inter-generational cohabitation practices in companies, which led to the development of a growing workforce which lead to an integrated service offer.

He co-founded the Tam-Tam advertising agency, where he served as creative and executive for 16 years, including 7 years as president. He is the creator of many campaigns for some of the best-known companies in Quebec.

Natacha Monette, President, Les Productions Oulala! Ouistiti! Fête d’enfants et Double Identité

Entrepreneure en série – Experte en divertissement, évènementiel et artistes. Comédienne – Danseuse – Magicienne – Chanteuse
Femme d’affaire accomplie, elle est à la tête du regroupement d’acteurs Double Identité, des Productions Oulala! et de Ouistiti! Fêtes d’enfants depuis maintenant plus de 18 ans. Natacha déborde de créativité et c’est toujours avec une passion dévorante qu’elle aborde les nouveaux défis!
Comédienne, danseuse, magicienne, chorégraphe, productrice, animatrice et conférencière, Natacha aime explorer les multiples facettes du monde du spectacle et de l’événement.

Serial entrepreneur – Expert in entertainment, events and artists.
Actress – Dancer – Magician – Singer
An accomplished businesswoman, she is at the head of the grouping of actors Double Identity, Productions Oulala! and of Ouistiti! Children’s parties for over 18 years now. Natacha is full of creativity and it is always with a passion that she tackles the new challenges!
Actress, dancer, magician, choreographer, producer, host and lecturer, Natacha likes to explore the many facets of the world of entertainment and events.

Moderator: Alan Mikhail, Manager, Business Solutions and Event Technologies, JPdL

Location: Palais des congrès de Montreal

Agenda:

• 11:00am – 12:00pm – Welcoming and registration
• 12:00pm – 12:30pm – Buffet Luncheon
• 12:30pm – 1:30pm – Speaker Presentations – Panel
• 1:30pm – 1:45pm – Questions and answers